Лю́бите готовить – люби́те и фильтры вытяжки от жира очищать. Процедура чистки не превратится в мучение, если вы воспользуетесь нашими лайфхаками по легкому удалению свежего и застаревшего жирового налета.
Определяем материал фильтра вытяжки
Многоразовые фильтры вытяжек изготавливаются из нержавейки, оцинкованной стали и алюминия.
► Если решетки сделаны из нержавеющей стали – подойдут все способы очистки, включая химические.► Алюминиевые и оцинкованные фильтры стоит чистить только нейтральными средствами или лимонной кислотой. Более агрессивные щелочные и кислотные очистители не годятся: после их применения поверхность в лучшем случае почернеет, в худшем – начнет облезать хлопьями.
Материал фильтра вытяжки можно отличить по внешнему виду: сталь в отличие от алюминия имеет гораздо более гладкую и блестящую поверхность. Различить металлы можно и с помощью теста: алюминиевая решетка оставит серый след на белой бумаге, а стальной фильтр – нет.
Читайте в блоге: «Какие чистящие средства пригодятся в хозяйстве: гайд по бытовой химии».
Как очистить от жира решетки вытяжки из нержавеющей стали
Стальные решетки можно очистить от жира щелочным средством, обычным хозяйственным мылом, горячим паром, нашатырным спиртом или классической парочкой из соды и пищевого уксуса. «Народные» методы стоит применять для удаления легкого жирового налета, химические – в более «тяжелых» ситуациях.
Продолжительность воздействия средства подбирается в зависимости от степени загрязнения и с учетом рекомендаций на упаковке (если это бытовая химия). Как правило, для размягчения налета хватает 5-10 минут. Застаревший жир «сдается» за 15-30 минут. В некоторых случаях процедуру «замачивания» в средстве приходится повторять дважды.
Химический способ
При контакте с щелочью жир гидролизуется, расщепляясь на глицерин и соли высших карбоновых кислот. Скорость и эффективность этого процесса зависит от показателя pH действующего вещества.
► Щадящие жироудалители с pH 9-10 отличаются невысокой проникающей способностью, поэтому успешно справляются только с тонким «свежим» налетом. К этой группе относятся универсальные чистящие средства для кухни – например, гель Zero на натуральной пищевой соде или Amway Kitchen Cleaner.► Щелочные средства для чистки духовок, грилей и плит имеют более высокий показатель pH 12-13. Жироудалители из этой категории быстро расщепляют старый налет, удаляя застывший жир как с поверхности решетки вытяжки, так и из мелких ячеек. К группе мощных очистителей для кухни относится специализированная химия – жироудалитель Unicum Gold, спрей для чистки плит Homestar, Azelit Анти-жир, Факир, Шуманит Bagi.
Как удалить старый жировой налет:
нанесите щелочной гель или спрей на поверхность жироулавливающих фильтров вытяжки, стараясь не задевать рамки;воспользуйтесь мягкой щеткой или губкой, чтобы втереть средство в ячейки; если вы не чистили фильтры от налета больше года, положите их в полиэтиленовый пакет-майку и завяжите ручки;через 10-15 минут потрите решетки щеткой с двух сторон и промойте водой.
Лайфхак: если вы почистили щелочным средством фильтр из оцинкованной стали, и он почернел – попробуйте «спасти» ситуацию с помощью универсального очистителя для сантехники Sanitol. Нанесите гель на потемневший участок, потрите поверхность старой зубной щеткой или жесткой стороной губки для мытья посуды и смойте теплой водой.
Читайте в блоге: «Как почистить духовку от жира и нагара: 5 проверенных способов».
Аптечный способ: чистим фильтр вытяжки нашатырем
Бытовую химию для кухни успешно заменит нашатырный спирт. Аптечное средство с резким запахом растворит жировой налет за несколько минут, значительно упростив механическую чистку фильтров жироуловителей.
На заметку: нашатарь или гидроксид аммония NH4ОН – достаточно сильная щелочь с показателем pH 11,5, которая в действительности не имеет никакого отношения к спиртам. Свое название соединение получило благодаря летучему газу аммиаку (слово спирт происходит от латинского «spiritus», переводится как «дух», «душа»), водный раствор которого и является веществом NH4ОН.
Как удалить жировой налет нашатырем:
► Вариант 1: налейте в противень или другую широкую емкость 3,5 литра теплой воды с температурой 50-60 градусов и добавьте 100 мл 10-процентного нашатырного спирта. Положите жироулавливающие фильтры в раствор на 10-15 минут, а затем почистите их мягкой щеткой.► Вариант 2: налейте на загрязнения 2-3 столовых ложки нашатыря. Положите решетки в пакет-майку и завяжите ручки. Через 10-15 минут потрите фильтры щеткой.
Важно: при испарении нашатырь выделяет газообразный аммиак, который оказывает раздражающее действие на дыхательные пути и слизистые оболочки. В целях безопасности откройте окна и защитите органы дыхания с помощью маски.
Щадящий способ
Если сократите период между чистками фильтров вытяжки с 1-2 лет до 2-3 месяцев, с жиром справится хозяйственное мыло или любое средство для мытья посуды.
Как очистить фильтры вытяжки от легкого жирового налета:
► «Приготовьте» мыльный раствор, добавив в горячую воду немного моющего геля или стружки мыла.► Замочите решетки в мыльном растворе на 20-30 минут.► Потрите жироулавливающие фильтры из нержавейки щеткой и ополосните под краном.
Народный способ
Относительно «молодой» жировой налет легко удалится народными средствами – пищевой содой и 9% уксусом:
► Положите жироулавливающую решетку в широкую емкость и засыпьте содой.► Налейте в бутылку с пульверизатром воду и уксус в соотношении 1:1 и распылите раствор на фильтр.► Через 2-3 минуты снимите размягченный жировой налет щеткой или абразивной мочалкой для чистки тефлона.
Для удаления застаревшего жира подержите фильтры в течение 3-4 минут в кипящем растворе пищевой соды (полпачки на 5-6 литров воды), который можно «приготовить» в большой кастрюле или металлическом тазу.
Экологичный способ
Пароочиститель – крайне полезное приобретение для уборки на кухне. С его помощью можно очистить от жирового налета любые твердые водо- и жаростойкие поверхности: плиту, кухонный фартук, вентиляционные решетки и жироуловители вытяжки. Просто обработайте загрязнение горячим паром в течение 2-3 минут, а затем протрите фильтры губкой или салфеткой.
Ленивый способ
Решетки вытяжки из нержавейки можно со спокойной совестью доверить «заботам» посудомоечной машины. Положите жироуловители в нижнюю корзину посудомойки и установите стандартный цикл при температуре 65 градусов.
«Ленивым» способом очищаются решетки только со «свежим» жировым налетом. Стойкие загрязнения только размягчатся: после завершения мойки их придется удалять «по-старинке» вручную.
Важно: метод противопоказан алюминиевым решеткам. Таблетки для ППМ содержат щелочь, которая растворяет защитную оксидную пленку и делает изделия из алюминия уязвимыми перед водой.
Как очистить от жирового налета алюминиевые решетки вытяжки
Алюминиевые решетки чернеют при контакте с щелочными средствами, зато прекрасно очищаются слабыми кислотами.
Наиболее безопасный и в то же время эффективный вариант – раствор лимонной кислоты.
Как удалить жир с алюминиевых фильтров вытяжки:
► налейте в противень горячую воду и растворите в ней пакетик лимонной кислоты;► положите жироуловители в раствор на 15-20 минут;► удалите растворенный жир губкой или щеткой.
Важно: алюминиевые решетки «боятся» абразивов. Пользуйтесь мягкими щетками, губками для мытья посуды или «щадящими» мочалками для чистки тефлона. Под запретом жесткие щетки и железные мочалки.
Читайте в блоге: «Расхламление кухни: как избавиться от ненужного и навести удобный порядок», «Как упростить уборку 7 проблемных мест в квартире», «Генеральная уборка кухни от А до Я: пошаговая инструкция».The post Как легко и непринужденно очистить от жира фильтры вытяжки first appeared on Uborka Club.
